Газированные напитки — от обыкновенной воды с газом до сладких шипучек — обсудили докторы в эфире программы «Жить здорово!». Они поведали, почему особое внимание на газ-воду следует обращать гипертоникам и том, какие опасности для костей она несет.
В составе газированных напитков обычно числятся вода, газообразующее вещество, которое содержит натрий, то есть соль, консервант — это имеют возможность быть лимонная или ортофосфорная кислоты, а для сладких еще одним компонентом является сахар, перечислили докторы. Кажется, что ничего особо страшного в таком составе нет. Но все же стоит быть внимательнее.
Воздействие на давление
В составе напитков с газом, даже если не брать в расчет сладкие газировки, а гласить о простой воде с газом, есть натрий. Он приводит к отеку сосудов, что увеличивает артериальное давление. «Ученые провели исследование — питье какой воды больше всего поднимает артериальное давление. Оказалось, что прохладной газированной воды. Потому что кроме соли добавляется еще и эффект сужения сосуда», — отметил кардиолог Герман Гандельман.
Больше всего натрия содержится в таких газировках, как минеральная вода. «Там столько натрия, что, когда люди приезжают на курорты и начинают пить эти воды, появляются две проблемы — повышается артериальное давление и усиливается сердечная дефицитность», — подчеркнул Гандельман.
Опасности диабета
Сахар, который есть в сладких газировках, плохо сказывается на состоянии сосудов и может стать предпосылкой слепоты. «Когда мы употребляем много сахара, наши сосуды разрушаются все, включая сосуды сетчатки. Сетчатка — нервная ткань, и от нее зависит, как хорошее у нас зрение. Мучаются сосуды, страдает сетчатка, ухудшается зрение», — отметил окулист Михаил Коновалов.
На эту тему проводили исследование, в итоге которого оказалось, что люди, которые принимают приблизительно полтора литра сладкой газировки в неделю, в два раза почаще страдают диабетической ретинопатией, то есть дистрофией сетчатки, вызванной диабетом.
В одном стакане газировки, подсчитали врачи, около 6-7 столовых ложек сахара. Чтоб такое количество можно было пить, не морщась, в напиток добавляют консервант — ортофосфорную кислоту.
Опасности для костей
Раньше в газировках использовали наименее вредную лимонную кислоту. Но на данный момент ее нередко заменяют на ортофосфорную. И она оказывает воздействие на кости. «Когда кость здоровая, она уплотненная, без всяких ячеек. Если мы употребляем большое количество ортофосфорной кислоты, будет остеопороз, кость становится ломкой. Также пострадают зубы. Связано это с тем, что такая кислота вымывает кальций из костных структур», — объяснил иммунолог Андрей Продеус.
Неопасной дозой ортофосфорной кислоты называют 0,5 г на килограмм веса. И такая допустимая доза есть в одной бутылке. А человек может испить подряд 2-3-4. И по сущности, этим вымывает кальций. Эти данные были получены в итоге крупного исследования, где провели метаанализ и написали больше 80 работ.
Докторы отметили, что полностью отказывать себе в газировках различного рода не стоит. Но принципиально помнить о простых правилах безопасности. Пристально читать этикетку и отдавать предпочтение тем напиткам, в которых есть лимоновая кислота. Распознать ортофосфорную в составе можно по наименованию или обозначению Е338. И, конечно же, нужно не злоупотреблять такими напитками, даже обыкновенной питьевой водой с газом, поэтому что в ней в 5 раз больше соли, чем в обыкновенной воде.
При подготовке материала применены следующие источники:
Жить здорово! https://www.1tv.ru/
Оцените материал
Источник: aif.ru
Загрузка...
