Задний ход часов жизни. Как питание влияет на скорость старения?

В США провели уникальный опыт на людях: 8 недель диеты из доступных товаров, хороший сон и умеренная физическая нагрузка снижали био возраст на 2 года.

До этого похожие результаты по омоложению были получены только после тестов, продолжавшихся не менее года (об одном из их мы писали — см. «АиФ» № 40 за 2019 г.). А здесь надо лишь пару месяцев придерживаться режима (кстати, совершенно не обременительного), чтобы стать новым человеком. То, что вы будете ощущать себя здоровее и выглядеть молодее, гарантировано. С большой вероятностью у вас проснётся вкус к здоровой жизни и вы станете придерживаться схожих «омолаживающих правил» и в предстоящем.

В исследовании, размещенном в журнале Aging, участвовали 43 мужчины в возрасте от 52 до 72 лет. Как же для их стало возможным такое омоложение?

В базе старения лежит процесс, открытый в 1960-е гг. русским учёным Борисом Ванюшиным. Он именуется метилирование: в наших генах с возрастом скапливаются «метильные метки», и чем их больше, тем посильнее они мешают генам работать. В итоге «хорошие» гены могут тормозиться либо блокироваться, а «плохие» начинают работать во всю мощь. Конкретно поэтому люди с генами долгожителей имеют возможность прожить меньше, чем на роду написано. И напротив — те, кому такая наследственность не досталась, способны одурачить судьбу и прожить дольше, всего только правильно питаясь и соблюдая другие легкие правила. На основе анализа метильных меток учёный Стив Хорват в 2013 г. вымыслил «часы метилирования». Их и использовали в опыте.

Нажмите для роста

Мнение эксперта

Исследование комментирует узнаваемый биогеронтолог, член-корреспондент РАН Алексей Москалёв:

— Сейчас многие учёные убеждены, что так именуемые часы метилирования — это золотой эталон для оценки биологического возраста человека. Они стали массово применяться в клинических исследовательских работах, и с их помощью уже проводили исследование средиземноморской и ряда других диет, физических нагрузок, неких лекарств и даже полезного воздействия близости парковых зон к месту проживания. На степень метилирования можно оказывать влияние, поскольку оно зависит от наличия в еде определённых питательных веществ. И в применяемой здесь диете они присутствовали. Прежде всего это продукты, богатые фолиевой кислотой, бетаином, витаминами C и A, а также полифенолами с таким же действием — их много в зеленоватом чае, ягодах, куркуме, розмарине, чесноке и т. д. В программку питания также входили животные белки с высочайшей плотностью питательных веществ (печень, яйца) и бактерия-пробиотик, производящая фолиевую кислоту в нашем кишечном тракте. Дополнительно диета ограничивала углеводы и включала умеренное прерывающееся голодание (12 часов голода). В целом подход создателей соответствует принципам здорового образа жизни, и его положительное воздействие на эпигенетические часы (снижение за 8 недель опыта возраста метилирования в среднем на 2 года) очень обнадёживает.

Читайте также:  Как прошли первые весенние кроссы в Москве?

Кстати

«Часы метилирования», «эпигенетические часы» либо просто «часы Хорвата», нареченные так в честь их разработчика, являются самыми точными часами людской жизни: они показывают наш биологический возраст лучше, чем длина теломер, уровень гормонов и т. д. Что это означает? Например, по паспорту возраст человека 50 лет, а организм у него уже как у 70-летнего, — это и есть био возраст. «Часы Хорвата» определяют 353 метильные метки в наших генах — они самые принципиальные для старения. С их помощью можно найти биологический возраст как всего организма, так и его отдельных органов — они стареют с разной скоростью. К примеру, Хорват выяснил такой прискорбный факт: грудь у дам обычно на 2–3 года старше, чем организм в целом. А вот стволовые клеточки, даже у взрослых, как новорождённые.

Источник: aif.ru

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию